Главная / Супер тело

Сочетание продуктов

(24.10.2012)

Диетология: сочетание продуктов, какие, когда лучше есть.

 

Хотите узнать, как можно извлечь наибольшую пользу из продуктов питания? А получить максимум витаминов и полезных веществ? В конце концов, как добиться ошеломляющей внешности и хорошего здоровья? Чтобы этого достичь, нужно, как минимум, знать, какие продукты с какими лучше сочетаются. Ученые провели исследования и научно доказали это!

 

Топ лучших сочетаний продуктов:

[image]1. Яблоко + апельсин. Яблоки содержат очень много железа, которое не усвоится, если в организме не будет достаточно витамина С. Чтобы на все 100% ваш организм получил железо, сделайте себе фруктовый салатик из яблок и апельсинов, и вы получите заряд летней энергии.

 

2. Молоко + инжир. Чтобы ваши зубы и кости были крепкими и здоровыми, нужен кальций, который можно получить из молока, творога и других молочных продуктов. Инжир богат магнием, который необходим для усвоения кальция. Сварите инжир в молоке, и периодически пейте этот отвар.

 

3. Авокадо + овощной салат. Хотите иметь острое зрение до самой старости? Просто добавляйте мякоть авокадо к овощам. Полезные вещества, содержащиеся в овощах, гораздо лучше усвоятся благодаря особым жирам, содержащимся в экзотическом фрукте.

 

4. Куркума + черный перец. Если вы готовите какое-то мясное блюдо, то обязательно используйте в качестве специй куркуму и черный молотый перец. Это очень полезно, так как это сочетание способствует противостоянию такому серьезному заболеванию, как болезнь Альцгеймера, и теперь у вас не возникнет проблем с памятью. К тому же куркумин, входящий в состав куркумы, обладает антиканцерогенными свойствами.

 

[image]5. Томаты + оливки. В помидорах содержится ликопин, который не дает развиваться злокачественным клеткам, а витамин Е, которым богаты оливки, усиливает действие ликопина во много раз! Таким образом, вы будете надежно защищены от онкологии. Особенно данное сочетание полезно для мужчин, так как, употребляя помидоры с оливками, можно уменьшить длительность лечения от рака простаты.

 

6. Рыба + вино. Если вы хотите, чтобы ваша кожа как можно дольше оставалась гладкой и молодой, включите в свой рацион употребление рыбы с вином. В вине присутствуют полифенолы, которые помогают получить больше полезных ненасыщенных жиров, входящих в состав рыбы. И вовсе необязательно каждый день пить вино, можно рыбу выдержать в специальном маринаде из белого вина, оливкового масла и соевого соуса в течение одного часа, а после приступить к ее приготовлению.

 

7. Фаст-фуд + йогурт. Вы не успели нормально поесть, и пришлось перекусывать на ходу? Теперь вы боитесь, что лишние калории осядут в самых ненужных местах? Не стоит беспокоиться! Добавьте к вашей трапезе нежирный и несладкий йогурт, он снизит вред для здоровья и фигуры. Ведь кальций, которым богат йогурт, в процессе пищеварения свяжет жирные кислоты и не позволит им абсорбироваться. Около 100 килокалорий можно уничтожить, если каждый день употреблять 2-3 стаканчика йогурта. А если вы добавите вкусный, сладкий и полезный мед в йогурт, то поможете работе желудочно-кишечного тракта, а также избежите такого неприятного явления, как запор.

 

8. Клюква + вода. Чтобы избежать появления кариеса и зубного камня, нужно пить клюквенный сок без сахара, ведь такой освежающий напиток препятствует скоплению стрептококковых бактерий во рту. Если вкус напитка вам кажется слишком кислым, то его всегда можно разбавить водой.

 

9. Брокколи + жареное мясо. Большое количество канцерогенов, содержащихся в жареном мясе, способствует развитию рака желудка и кишечника. Поэтому обязательно нужно добавить в ваше блюдо брокколи, которая выведет вредные вещества из вашего организма.

 

[image]10. Зеленый чай + лимон. Выпивайте парочку чашечек в день, и вы вряд ли узнаете, что такое инфаркт и инсульт! Как это работает? Витамин С, который содержится в лимоне и других цитрусовых (апельсин или грейпфрут) помогает нашему организму получить максимум пользы от очень сильных антиоксидантов - катехинов, содержащихся в зеленом чае. Эти вещества не стабильны, и при процессе пищеварения большая их часть распадается, не принося нам пользы. Учтите, бесполезно и даже вредно добавлять в чай сливки или молоко, потому что вы не получите не только катехины, но и много других полезных элементов.

 

11. Картошка + печень. Для транспортировки кислорода по организму и для нормального кроветворения нужно железо. С едой мы получаем этот элемент довольно в малых количествах, к тому же всего около 10% из него организм может усвоить. Поэтому необходим витамин С (ягоды, картошка, помидоры, цитрусовые), чтобы улучшить поглощение железа.

 

12. Лук + помидор + яичница. Для полового здоровья, особенно мужского, необходим минерал селен, который содержится в луке и помидорах. Лучшего эффекта для усвоения селена можно добиться, если за один прием съесть яйца, растительное масло или зелень, богатые витамином Е. Но, учтите, что нельзя долго подвергать тепловой обработке эти продукты, так как все полезные вещества погибнут.

 

[image]13. Говядина + морковь. Чтобы укрепить иммунитет, защитить себя от различных инфекций, нашему организму нужен витамин А, который содержится в морковке. Но чтобы витамин А попал в печень и ткани организма, необходим белок. А чтобы сформировать достаточное количество белка, нужен цинк, который содержится в говядине.

 

14. Орешки + грибы + руккола. Капуста, а особенно дорогая и необычная на вкус руккола, содержит сульфорафан. Это очень полезное вещество значительно уменьшает риск заболевания раком и диабетом, а также обладает антибактериальным эффектом. Полезное действие этого продукта может усилить селен, содержащийся в грибах и орешках кешью.

 

Приведенные выше продукты можно легко найти в любом магазине. В приготовлении эти блюда тоже довольно легки. Если вы будете есть продукты в правильном сочетании, то их полезные свойства многократно увеличатся и принесут вам колоссальную пользу! Вы можете составить очень полезное меню из вкусных блюд, что позволит вам всегда оставаться здоровым и привлекательным!

 

Комментарии пользователей:

Вы счастливы в браке, в отношениях?

Вы влюблены?

Вам изменяли?

Здесь вы можете найти полезную информацию, которая поможет вам в жизни, а также прочесть занимательные истории из жизни наших читателей